在餐饮店众多的购物中心中,商铺首先要考虑的是如何吸引人的眼球,将客源引入店内。让产品吸睛,在商业上是最好的销售手段,但对当今的餐饮业而言,室内的装修好坏,在某种程度上影响着客源量。人们会根据餐厅营造的氛围选择他们想要的,他们消费的不仅是餐饮,同样也在消费着室内设计。
Ho-Hum餐厅,韩国M4建筑事务所的最新项目,它凭借独特的环境招揽着大批的顾客。餐厅的名称Ho-Hum,意为“打哈欠”,是人类不自觉的生理反应,慵懒、舒适是最能让人产生这种反应的环境了,而这里就是要创造类似的效果。该项目不大,但在氛围上却营造的很舒爽,其设计和格调略带清新派电影的感觉,那些极为抽象的视觉效果,不管是白天还是黑夜,都会让呆在这里的人们感受不到阴暗与乏味。
这间有爱的餐厅证实了没有必要的设计嘲讽,它甚至可以称得上带有某种英式设计的味道。就设计作品而言,朴素的色调像是一种冲击力,提高了项目本身的亮度,与周边幽暗的整体环境形成强烈的反差。
当你进入这里的时候,可以依稀找得到电影荧幕中出现的画面。夜晚时分华彩亮起,它仿佛标志、推动着这个地区开始进入夜生活。街区的一端,远远地就可以模糊地看到被照亮的前庭。视野在这里通透度很高,正门处框架结构的全幅通底玻璃让擦肩而过的人们直视室内。整块的落地玻璃上,仅开出了小小的一扇边门。透过玻璃,人们能够看得到室内棱角分明的盒形结构,仿佛模具一般,清晰明朗。
佳肴美食给这里明确了它的定位——餐厅。Ho-Hum提供着摩洛哥风味的餐饮,室内的设计也与卡萨布兰卡电影中出现的黑白经典色相差无几,它更像是一部述说未来世界的大片。该室内设计在制作标准上堪称电影界的星际大战。
创造性的天花设计模仿着白天慵懒的云团。设计者受北美设计的影响,在天花上安置了像是云海一样的波浪形整块照明装置。舒适的白色构造散落出斑斑点点的光点,凭借光的扩散原理,屋顶的云状装置仿佛变化、移动着。
这种设计有着强烈的压制性,从正面看去,室内泛着偏蓝的辉光,能让人享受来到极为放松的天际一般。照明设备的处理把光线柔化,再打到白墙、木桌之后,显得更加自然,易于人眼接受。白色的室内与木质家具与墙壁上独特的黑色印刷品形成强烈地对比,解释着南韩不常见的Tagine烹饪术。
低矮的天花、狭长的空间布局、低预算.....这间漂亮的餐厅呈现出令人印象深刻的环境。总的来说,这种风格就像是在诉说着一个童话故事,故事的开场白则是我们熟悉的“很久很久以前.......”
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